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24 de abril de 2020
Planta Piloto de la UNLu: “producimos 130 kilos de queso y 230 de yogurt por semana”
En un gran aporte a los dispositivos alimentarios del Distrito, desde la Universidad Nacional de Luján se está asistiendo a comedores y merenderos con queso cuartirolo, tipo gouda y yogurt bebible. El ingeniero en Alimentos y director de la Planta Piloto, Sergio Massino, brindó detalles del trabajo en el marco de la pandemia del coronavirus.



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