Viernes 14 de Mayo de 2021

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VISIóN PANORáMICA

7 de septiembre de 2020

Nutrición: Beneficios de los alimentos fermentados

La nutricionista Vanesa Brolli, compartió en su columna de Visión Panorámica, la importancia de consumir alimentos transformados por microorganismos.
Entre los más populares se encuentran el yogurt, queso, cerveza, vino y pan. Aunque también hay otros en auge, como el chucrut, pan de masa madre y el té kombucha.
Incorporarlos a la dieta es fundamental para mantener en óptimas condiciones la flora intestinal.